Творожный пирог в шоколадном тесте

Все знают, что творог очень полезен для здоровье. К сожалению, маленьким детям подобные доводы кажутся пустой болтовней, и даже взрослые люди могут упрямиться и отказываться от творожной запеканки. В подобной ситуации не надо опускать руки, весь вам на помощь может прийти любимый всеми шоколад. В конечном итоге, ваши родные и близкие в считанные минуты будут сметать это блюдо со своих тарелок. И просить добавки. Итак, попробуйте приготовить творожный пирог в шоколадном тесте. Его и на праздничный стол подавать не стыдно…

Для приготовления вам понадобится:

250 грамм муки 1 ст.л. муки 150 граммсахара 2 ст.л. какао 60 грамм сливочного масла 50 грамм сметаны 3 яйца 400 грамм творога 1 ст.л. манки

Просейте муку, какао.Добавьте к ним 1/3 сахара и перемешайте.Сливочное масло разрежьте на небольшие кусочки и раздавите пальцами.Взбейте 1 яйцо.Добавьте к муке масло, яйцо и сметану. Замесите.

Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.В это время взбейте 2 яйца и 2/3 сахара.Добавьте творог, ложку муки, манку и перемешайте.Достаньте тесто из холодильника и разделите на 2 неравные части.

Смажьте форму для выпекания маслом.Из большей части теста сделайте круг, положите в форму, отогните бортик.Вылейте в нее начинку.

Из оставшейся части теста сделайте решетку.Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.Присыпьте сахарной пудрой.

Смотрите также:  Секреты классического плова  Фруктовый пудинг  Особенности тайской кухни  Мясная избушка для праздничного стола  Суп из шпината

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: