maintop

Торт Спартак

17-07-2017

Крем:

800 г. Сливочного масла

1 плитка шоколада

2 стакана молока

2 желтка

2 ст. ложки крахмала

1 ст. ложка какао

2 пакетика ванильного сахара

1 стакан сахарной пудры

Сок одного лимона

Тесто:

2 стакана муки

2 чайные ложки разрыхлителя

2 ст. ложки какао

2 яйца

1 стакан сахара

1/4 пачки сливочного масла

2 ст. молока

Ингредиенты для теста:

Венчиком смешиваем сахар и яйца, добавляем сливочное масло, комнатной температуры и вливаем молоко. Помещаем на медленный огонь и доводим до кипения, непрерывно помешиваем, после слегка остужаем. Муку смешиваем с разрыхлителем и додаем к этой массе, туда же всыпаем какао, все хорошенько вымешиваем. Затем разделяем наше тесто на десять равных частей и каждую тонко раскатываем. Ставим в духовой шкаф и выпекаем около 10 минут, температура 180с. Испеченные коржи, должны хорошо подсушиться, но не ломаться.

Для крема:

Яичные желтки перемешиваем с ванильным сахаром, вливаем 100г молока и додаем крахмал. Оставшееся молоко доводим до кипения и по чуть- чуть вливаем к нему яичную массу, затем даем закипеть. Снимаем с огня и даем остыть. В чаше блендера взбиваем сливочное масло, вместе с сахарной пудрой, добавляем постепенно яичную массу, которую мы предварительно охладили. После туда же всыпаем какао и выдавливаем лимонный сок. Готовые коржи смазываем кремом, сверху посыпаем тертым шоколадом. Даем нашему торту пропитаться около 10 часов.


Смотрите также:
 На веселых на утят
 Торт Северный
 Сахарное печенье с ревенем
 Самое вкусное блюдо то, которое нравится мне
 Торт Клубничный с творожным кремом (не требует выпекания)

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:


Новое на сайте:

Для вас каждый день публикуется множество статей о самых интересных и необычных увлечениях!
 
 

Охота, рыбалка, оружие

От качества и характеристик, которыми обладают боеприпасы, зависит успешность стрельбы на охоте, а, следовательно, её результативность.
  • Боeприпасы
  • Оптические приборы
  • Одежда, обувь
Пневматическое оружие – это такое оружие, из которого заряд вылетает под сильным давлением воздуха или газа. Первые попытки изобретения пневматического оружия были еще в 15 веке, в Европе.

Перейти в раздел »