maintop

Торт Охотник

21-05-2017

Тесто:

300г. Молотого миндаля

300г. Сахарной пудры

250г. Муки

11 шт. яиц

1 шт. апельсина

Глазурь:

250г. Сахарной пудры

1 шт. апельсина

1 шт. яичного белка

Украшение:

1 стакан сахара

4 Шт. мандарин

Вода 3,5 ст. л

Желтки отделяем от белков, затем растереть с сахарной пудрой, добавить муку, цедру и апельсиновый сок. Белки взбиваем миксером в пышную пену, высыпаем молотый миндаль и осторожно перемешиваем. Соединить все это с желтковой массой. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем корж в духовке около 40 минут, температура должна быть 180с. Даем остыть.

Готовим глазурь взбиваем сахарную пудру с яичным белком и добавляем сок апельсина. Густую массу выкладываем сверху торта и выравниваем.Чистим мандарины и делим их на дольки. Делаем сироп из воды и сахара, высыпаем в него очищенные мандарины и на небольшом огне провариваем несколько минут, процеживаем через сито, панируем в сахарном песке и выкладываем на кухонное полотенце для обсыхания. Украшаем тортик сахарными дольками мандарина.


Смотрите также:
 Рулет из трески
 Татарское блюдо. Сладкая помада “Татлы”
 Греческий Цезарь
 Курица в ароматном томатном соусе.
 Вкусная курочка с сухарями

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:


Новое на сайте:

Для вас каждый день публикуется множество статей о самых интересных и необычных увлечениях!
 
 

Охота, рыбалка, оружие

От качества и характеристик, которыми обладают боеприпасы, зависит успешность стрельбы на охоте, а, следовательно, её результативность.
  • Боeприпасы
  • Оптические приборы
  • Одежда, обувь
Пневматическое оружие – это такое оружие, из которого заряд вылетает под сильным давлением воздуха или газа. Первые попытки изобретения пневматического оружия были еще в 15 веке, в Европе.

Перейти в раздел »