maintop

Торт Малиновый

16-05-2017

Тесто:

3 шт. яиц

120г сахара

1 пакетик ванильного сахара

80г сливочного маргарина

1 ч. л. Разрыхлителя

120г муки

Щепотка соли

Йогуртовая начинка:

600 мл, йогурта

200 мл, сливок

85г сахарной пудры

20г желатина

1 ст. ложка цедры лимона

Малиновая начинка:

120г малинового желе

550г замороженной малины

3 ст. ложки сахара

250 мл, сока красной смородины

1 пакетик прозрачной глазури для торта

1 пакетик глазури для торта красного цвета

Миндаль

Для начала взбиваем венчиком маргарин комнатной температуры, засыпаем к нему сахарный песок, ванильный сахар и щепотку соли, вбиваем яйца, все тщательно перемешиваем. Муку размешиваем с разрыхлителем, после додаем в массу и

вымешиваем тесто. Форму для выпекания смазываем маслом и перекладываем в нее тесто. Ставим выпекать на 20 минут. Готовый корж достаем из формы и даем ему остыть.

Готовим начинку:

Размачиваем в воде желатин. В йогурт добавляем сахарную пудру, лимонную цедру и все перемешиваем. Желатин растапливаем на слабом огне, не забываем помешивать. После чего смешиваем его с 1 ст. ложкой йогуртовой смесью

и добавляем в остальную начинку. Отправляем в холод на 20 минут. Миксером взбиваем сливки до образования крепкой пены и вводим в на половину застывшую йогуртовую смесь. Желе малиновое немного подогреть, затем смазать им верх коржа, сверху одеваем круг для торта. Поверх выкладываем массу из йогурта, помещаем торт на холод около 2 часов. Тем временем размораживаем ягоды малины и выкладываем их сверху нашей начинки. Делаем смесь прозрачной и красной глазури так как написано на упаковке, туда же вливаем сок красной смородины и 250 мл, воды. Смазываем глазурью нашу малину и ждем пока схватится. Убираем с торта кольцо, сверху украшаем миндалем и листиками мелисы.


Смотрите также:
 Пирожки печеные с мясом
 Мясо по-богемски
 В чём различие греческой и турецкой мусаки
 Рождественский фруктовый пирог
 Торт Северный

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:


Новое на сайте:

Для вас каждый день публикуется множество статей о самых интересных и необычных увлечениях!
 
 

Охота, рыбалка, оружие

От качества и характеристик, которыми обладают боеприпасы, зависит успешность стрельбы на охоте, а, следовательно, её результативность.
  • Боeприпасы
  • Оптические приборы
  • Одежда, обувь
Пневматическое оружие – это такое оружие, из которого заряд вылетает под сильным давлением воздуха или газа. Первые попытки изобретения пневматического оружия были еще в 15 веке, в Европе.

Перейти в раздел »