maintop

Торт Кофейник

17-05-2017

Ингредиенты для теста:

200г. Муки

320г. Сахарной пудры

7 яиц

9 ст. ложек воды

150г. Измельченного миндаля

1 ч.л соды

Крем:

300г. Сливочного масла

300г. Сахарной пудры

70г. Измельченного миндаля

1,5 ст. л, рома

1,5 ст. л, молока

30г. Какао, варенье из черной смородины, взбитые сливки для украшения.

Отделяем желтки от белков, горячую воду, сахар и яичные желтки взбиваем венчиком до появления густой массы, туда же добавляем миндаль и перемешиваем. Муку смешиваем с содой, вводим яичные белки, взбитые в пену и смешиваем с желтками. Делим тесто на две половины. Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем мукой. Печем коржи, даем остыть и разрезаем каждый по горизонтали на два пласта. Смазываем их кремом, поверх намазываем вареньем и улаживаем один на другой. Верх торта тоже смазываем кремом и украшаем взбитыми сливками.

Для крема мягкое сливочное масло растираем в густую пену вместе с сахарной пудрой, додаем ром, миндаль, сваренное на молоке какао (предварительно охлажденное) и все перемешиваем.


Смотрите также:
 Торт Брусничный с йогуртом и миндалем (не требует выпекания)
 Шоколадный пирог с семенами пинии
 Фаршированный картофель с креветками
 Торт Спартак
 Курица в ароматном томатном соусе.

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:


Новое на сайте:

Для вас каждый день публикуется множество статей о самых интересных и необычных увлечениях!
 
 

Охота, рыбалка, оружие

От качества и характеристик, которыми обладают боеприпасы, зависит успешность стрельбы на охоте, а, следовательно, её результативность.
  • Боeприпасы
  • Оптические приборы
  • Одежда, обувь
Пневматическое оружие – это такое оружие, из которого заряд вылетает под сильным давлением воздуха или газа. Первые попытки изобретения пневматического оружия были еще в 15 веке, в Европе.

Перейти в раздел »