Татарское блюдо. Сладкая помада “Татлы” |
17-01-2019 |
В татарских семьях очень часто к чаю подаётся «татлы». Это сладкая ароматная помада. Готовится она так: в горячее молоко насыпают сахар и варят помешивая, примерно 25 минут. Если чайную ложку этой массы положить в холодную воду и масса преобразуется в крепкий шарик, это значит блюдо готово.
Цвет готовой помады светло-коричневый. Готовую массу сливают в железную сковороду слоем не выше 2 см. Когда она застынет, то её можно нарезать фигурками любой формы, треугольниками или ромбиками. Для аромата в татлы во время варки можно добавлять мёд.
 | Смотрите также:  Огуречный салат по-шведски Таблица холестерина Беляши на “отбивном” дрожжевом тесте В чём различие греческой и турецкой мусаки Кнедлики из вареного картофеля |
Добавить комментарий:
Новое на сайте:
Для вас каждый день публикуется множество статей о самых интересных и необычных увлечениях!- Нарезное оружие
- Выгонка колокольчиков
- Цинерария гибридная
- Перепелиные ножки
- Куриные голубцы
- Вкусная курочка с сухарями
- Особенности тайской кухни
Охота, рыбалка, оружие
От качества и характеристик, которыми обладают боеприпасы, зависит успешность стрельбы на охоте, а, следовательно, её результативность.- Боeприпасы
- Оптические приборы
- Одежда, обувь
Перейти в раздел »