Печенье “Пуговицы”

В основу печенья «Пуговицы» положено песочное тесто, самое популярное у хозяек. Дело в том, что рецепт его приготовления предельно прост, а сфера использования огромна. Так что если вы хотите порадовать своих домочадцев чем-нибудь вкусным, а времени катастрофически не хватает, песочное печенье – то, что нужно. Перед женщинами, у которых есть маленькие дети, стоит более сложная задача. Пища должна быть не только вкусной и полезной, но еще и нравится ребенку. Именно поэтому печенье «Пуговицы» так популярно у молодых мам. Ваш ребенок, наверняка, будет в восторге от забавной формы ароматных сладостей.

Для приготовления печенья «Пуговицы» вам понадобятся следующие ингредиенты:

150 грамм сливочного масла Пакетик ванильного сахара 70 грамм сахарной пудры 1 желток 230 грамм муки 1 ст. л. какао Пару капель миндальной эссенции

Для начала разогрейте духовку до 200 ?С.После этого просейте муку и смешайте с ванильным сахаром и пудрой.Добавьте к получившейся массе нарезанное кусочками сливочное масло.

Тщательно разотрите тесто руками.Теперь добавьте эссенцию и желток, хорошенько вымесите.Разделите получившуюся массу на две части, в одну из них добавьте какао.Теперь скатайте два шарика, оберните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.

Посыпьте стол мукой (толщина слоя должна составить примерно3 мм). Охлажденное тесто раскатайте максимально тонко и вырежьте при помощи кружки аккуратные круги. Возьмите формочку и сделайте бортик. Дырочки можно сделать с помощью соломки.На противень выстелите пергаментную бумагу.

Выложите готовое печенье и запекайте его в течение 12-15 минут.

Смотрите также:  Парижский луковый суп  Расстегаи с грибной начинкой  Пицца с креветками и брынзой  Легкая окрошка на минеральной воде  Секреты классического плова

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: