Картофельные драники по-белорусски

Продукты.

Картофель: 500 грамм.

Мука: две столовой ложки.

Яйцо: одна штука.

Соль: щепотка-две.

Приготовление.

Картофель помыть, потом очистить от кожуры и еще раз промыть, высушить, измельчить в блендере или же натереть, используя мелкую терку. Добавить две ложки муки, разбить одно яйцо, посолить. Полученную смесь тщательно размешать. Выкладывать смесь на сковороду таким образом, чтобы драник получился примерно восемь-десять см в диаметре и не более пяти мм в толщину. Выпекать при средней температуре до появления янтарной корочки с обеих сторон.

Подается к столу блюдо со сметаной или сметанным соусом в горячем виде.

Смотрите также:  Суп бозбаш Шушинский  Запеканка “На Ура!”  Судак в кисло-сладком соусе  Суп кремообразный из порея  Картофель со сливками

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: